In July, we had the privilege of hosting esteemed chefs from the UK, namely Nicole Pisani, Yen Chong, and Colin Fraser. These professionals graciously shared their expertise in cooking with our students. Cooking was taught using local ingredients and tools.
The students collaborated for about two hours to prepare food and beverages using the ingredients available at TLF. We prepared a delicious pizza using our home-grown tomatoes and a variety of other high-quality ingredients, followed by a refreshing drink made from elderflowers, carefully crafted through an overnight fermentation process.
The students gained a valuable learning experience. They are proud to have the opportunity to receive instruction from international chefs. Thank you Chefs Nicole Pisani, Yen Chong, and Colin Fraser for your presence at TLF.
_______
Pada bulan Juli, kami mendapat kehormatan untuk menjamu koki ternama dari Inggris, yaitu Nicole Pisani, Yen Chong, dan Colin Fraser. Para profesional ini dengan ramah berbagi keahlian mereka dalam memasak dengan siswa kami. Mereka mengajarkan memasak dengan menggunakan bahan dan peralatan yang ada.
Para siswa berkolaborasi selama kurang lebih dua jam menyiapkan makanan dan minuman dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di TLF. Kami menyiapkan pizza lezat menggunakan tomat yang kami tanam sendiri dan berbagai bahan berkualitas tinggi lainnya, diikuti dengan minuman menyegarkan yang terbuat dari bunga elder, dibuat dengan cermat melalui proses fermentasi semalaman.
Para siswa memperoleh pengalaman belajar yang berharga. Mereka bangga mendapat kesempatan menerima instruksi dari chef internasional. Terima kasih Chef Nicole Pisani, Yen Chong, dan Colin Fraser atas kehadiran Anda di TLF.